Category Archives: Preparate din carne

Lista preparate din carne de porc

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

Specialitatea bucătarului

  • Roata norocului: 400gr. (cotlet de porc, bacon, ciuperci, cașcaval, cartofi țărănești și salată la alegere)
    65,00 lei specialitatea bucătarului ____________

Preparate din carne de pește

  • File de șalău pane: gramajul de după prăjire 100 gr.
    16,00 lei
  • File de șalău prăjit: gramajul de după prăjire 100 gr.
    16,00 lei
  • File de șalău cu sos aromat: 200/100 gr. (șalău, usturoi, cimbru, smântână)
    45,00 lei
  • Păstrăv prăjit: gramajul de după prăjire 100 gr.
    14,00 lei
  • Salată cu ton: 300 gr.
    35,00 lei

    __________________________________

Preparate din carne de vită

  • Biftec tartar: 220 gr.
    50,00 lei
  • Mușchi de vită la grătar: 200 gr.
    70,00 lei
  • Muschiuleț de vită cu sos de piper verde: 200/100 gr.
    80,00 lei
  • Sote’ Stroganov: 200/50/100 gr. (muschi vită, ciuperci, smântână, ketchup, castraveți murați)
    85,00 lei
  • Turnedo: 200/100/50 gr. (mușchi vitp, ficăței pui, ciuperci, smântână, ketchup)
    85,00 lei


    ____________________________________________

Preparate din carne de pui

  • Aripioare de pui la ceaun: 6 buc.
    30,00 lei
  • Ciulama de pui cu ciuperci: 200 gr/100 gr.
    35,00 lei

  • Portofel pui: 300 gr. (piept de pui, bacon, cașcaval, ardei gras, mpsline, ciuperci)
    40,00 lei
  • Pulpe pui dezosate: 2 buc – 350 gr.
    30,00 lei
  • Piept de pui la gratar: 200 gr.
    24,00 lei
  • Piept de curcan la grătar: 200 gr.
    30,00 lei

  • Salată cu piept de pui: 300 gr. (piept pui, salată iceberg, porumb, roșii, castraveți, ceapă)
    30,00lei


    ______________________________________

Preparate din carne de porc

  • Cârnăciori de porc la grătar: 240 gr.
    25,00 lei
  • Ceafă de porc la grătar: 250 gr.
    24,00 lei
  • Cotlet de porc la grătar: 250 gr.
    24,00 lei
  • Escalop Zingara: 150/50/100 gr. (cotlet porc, ciuperci, sunca, smantana)
    28,00 lei
  • Fasole cu ciolan afumat: 250/200 gr.
    30,00 lei
  • Gordon bleu: 250 gr. (cotlet porc, mușchi file, cașcaval)
    38,00 lei
  • Mix grill-maxi: 1360 gr.(ceafă de porc -150gr, piept de pui -150gr, bacon-150 gr., cârnăciori-150gr, mici – 2 buc. x 80 gr. – cartofi pai – 350 gr, mustar)
    80,00 lei
  • Mix grill mini 955 gr
    60.00 lei
  • Mici la gratar: 0,80 br./1buc
    8.00 lei
  • Muschiuleț de porc la grătar: 250 gr.
    35,00 lei
  • Muschiuleț de porc la grătar cu sos de piper verde: 250 gr.
    50,00 lei
  • Muschiuleț de porc cu legume sotate: 200/250 gr. (muschiuleț de porc, cartofii ”bunicii”, ardei roșu, ciuperci)
    50,00 lei
  • Tochitură de porc cu mămăliguță/piure: 400gr. (carne porc, cârnați, brânză telemea, ou)
    40,00 lei

_______________________________________________